Herzlich willkommen,
heute ist ein besonderer Tag für unseren Ort, denn wir sind Zeugen der Wiedereröffnung der Gaststätte Zadružnik, die in neuem Glanz weiterhin ein Ort des Beisammenseins, des guten Geschmacks und der echten heimischen Atmosphäre sein wird.
Zu diesem Anlass möchte ich mich – persönlich und im Namen der lokalen Gemeinschaft – bei allen bedanken, die zu diesem Projekt beigetragen haben: bei der Eigentümerin Ivica mit ihrer Familie, bei den Handwerkern, Arbeitern und allen, die mit ihrem Einsatz und ihrer Hingabe ermöglicht haben, dass die Gaststätte ihre Türen in einem neuen, noch schöneren Erscheinungsbild wieder öffnen kann.
Gasthäuser waren schon immer das Herz unserer Gemeinschaft – Orte, an denen wir uns treffen, Geschichten austauschen, Freundschaften knüpfen und unser kulturelles Erbe bewahren. Ich bin überzeugt, dass das Gasthaus Zadružnik auch in Zukunft Menschen verbinden und jedem Gast eine warme Mahlzeit bieten wird.
In den 1950er-Jahren waren die Mitglieder, die Verwaltung und alle Angestellten der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Solčava einer gemeinsamen Idee besonders verpflichtet: Den Bau des Genossenschaftshauses.
Das Genossenschaftshaus mit Geschäft, Saal und Gasthaus mit Gästezimmern wurde im Jahr 1957 erbaut und am 21. Juli desselben Jahres eröffnet. Es war ein Tag der Freude für alle Solčavaner.
Besonders freute man sich schon damals über das Gasthaus im Genossenschaftshaus, das viele Jahre unter der Leitung der Obersavinja-Landwirtschaftsgenossenschaft Mozirje betrieben wurde. Im Jahr 2014 übernahm Ivica Poličnik das Gasthaus in ihre Obhut, und gemeinsam mit ihrem Ehemann Peter kauften sie 2019 das gesamte Genossenschaftshaus.
Im August 2023 trafen uns verheerende Überschwemmungen. Auch Solčava gehörte zu den am stärksten betroffenen Gebieten. Das Genossenschaftshaus erlitt erhebliche Schäden. Die Fluten überfluteten das Erdgeschoss, beschädigten die Infrastruktur, elektrische Leitungen und die Inneneinrichtung. Möbel wurden zerstört, Wände und Böden beschädigt. Der Gaststättenbereich war danach unbenutzbar.
Nach dem Rückzug des Wassers folgten langwierige Reinigungsarbeiten und Vorbereitungen für die Sanierung. Die Renovierung des Hauses umfasste das Trocknen der Räume, den Austausch beschädigter Materialien, die Sanierung der Wände, Böden sowie der elektrischen und sanitären Anlagen. Die sanitären Einrichtungen, die Küche und der Bereich mit der Theke wurden vollständig erneuert.
Während der Sanierung verließ uns Peter – Ehemann, Vater, Großvater, man kann sagen: die Seele des Gasthauses. Zadružnik war für ihn nicht nur ein Geschäft – es war sein zweites Zuhause. Heute stehen wir hier nicht nur wegen des renovierten Gasthauses, sondern auch wegen eines Menschen, der gemeinsam mit seiner Frau Ivica diesem Ort sein Herz gegeben hat. Sein Geist bleibt mit uns – in diesen Wänden und in all den Geschichten, die wir noch erzählen werden.
Die Familie Poličnik ist allen Menschen dankbar, die mit edlen Taten den Weg zu ihren Mitmenschen finden. Selbstlose Hilfe – sei es durch Spenden oder ehrenamtliche Arbeit – hat es uns ermöglicht, die Situation besser zu bewältigen. Die Spenden haben zur Renovierung des Gasthauses beigetragen und uns in dieser Krisenzeit Stabilität gegeben. Die Fürsorge und Solidarität aller waren ein großer Trost und der Beweis: In schwierigen Zeiten sind wir nicht allein.
Ein herzliches Dankeschön an alle Einheimischen, an Verwandte, Freunde aus Solčava, Luče, Podvolovljek und darüber hinaus. Danke an die Spender, an die Vereine für ihre Aktionen, an die Firmen für ihre Hilfe. Ohne euch wäre unser Einsatz weitaus schwieriger und weniger erfolgreich gewesen.
Möge das Gasthaus Zadružnik ein Ort für morgendlichen Kaffee, Vormittagsjause, nachmittägliche kulinarische Häppchen und abendliche Getränke sein.
Heute ist ein Tag, an dem wir in angenehmer Atmosphäre Erinnerungen wecken, das Licht der Dankbarkeit entzünden und mit Liedern, Worten und Begegnungen auch jenen gedenken, die in unseren Herzen weiterleben.
Wir freuen uns auf eure Gesellschaft und hoffen, gemeinsam einen wunderbaren Nachmittag voller Herzlichkeit und Freundschaft zu verbringen.
Nochmals danke an alle, die an diese Geschichte geglaubt und zu ihrer Fortsetzung beigetragen haben. Möge dieser Tag der Anfang eines neuen Kapitels sein – eines Kapitels, in dem das Gasthaus Zadružnik weiterhin ein Ort der Gemeinschaft, der Verbundenheit und schöner Momente bleibt.
Willkommen zurück – zu Hause.
